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Veja agora como realizar uma contratação de funcionários para o seu bar ou restaurante.
Abrir uma empresa no ramo alimentício e de bares não é uma tarefa fácil. Um processo muito importante é a contratação de funcionários para trabalharem no seu bar ou restaurante. Neste artigo, você verá alguns passos para escolher os melhores funcionários.
A contratação de funcionários é uma das tarefas essenciais para ajudar no crescimento do seu negócio.
Todos os empregados são uma peça fundamental que podem impactar tanto positivamente quanto negativamente a empresa.
Dessa forma, é crucial contratar funcionários adequados para o seu bar ou restaurante.
Veja agora 5 passos fundamentais para fazer a contratação de funcionários.
Contratação de funcionários: 5 passos essenciais
É necessário contratar os funcionários adequados, pois eles poderão ajudar o seu negócio a crescer, e, até mesmo, a reduzir o risco de rotatividade de empregados, algo muito prejudicial que interfere no desempenho e na imagem da empresa.
Vamos aos seguintes passos.
1. Defina os cargos e o perfil dos funcionários
Geralmente, os cargos que fazem parte dos restaurantes são de gerente, atendente, caixa, bartender, entre outros.
Antes de contratar, veja quais cargos precisam de funcionários e determine o perfil adequado para cada função.
Defina, por exemplo, quais são as qualidades que um atendente ou chefe de cozinha precisa possuir.
2. Consulte os gerentes
Pedir auxílio dos gerentes é fundamental para realizar a contração de funcionários. Através deles, você saberá quais são as práticas da atividade, assim como os requisitos necessários, pois são eles que treinarão os futuros funcionários.
3. Permita mais entrevistadores
Inserir os gerentes no processo de entrevistas ajuda a escolher os funcionários mais alinhados ao perfil do seu bar ou restaurante.
Dessa forma, eles poderão te ajudar a avaliar melhor o candidato e escolher qual se encaixa melhor na sua empresa.
4. Divulgue a vaga com informações claras
Sempre busque divulgar as vagas com todas as informações necessárias que ajudem a captar o candidato com o perfil certo.
Detalhe as informações relativas a funções, salário, requisito, localidade, benefícios, forma de contratação, jornada de trabalho, etc
Todos esses dados ajudam a atrair os candidatos realmente interessados na vaga, reduzindo o número de entrevistados e, consequentemente, o tempo perdido ao entrevistar pessoas que não buscam por aquela vaga específica.
5. Elabore um roteiro para a entrevista
Construir um roteiro para a entrevista ajuda a manter a conversa objetiva.
Elabore uma lista das perguntas necessárias para identificar o candidato ideal e analise o perfil comportamental dele.
Por exemplo, uma recepcionista precisa ser comunicativa e simpática para garantir um bom relacionamento com os clientes.
Por fim, vale lembrar que o entrevistador precisa deixar o candidato confortável, mantendo uma conversa agradável e tornando a entrevista mais efetiva.
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Hogar Contabilidade: uma assessoria contábil completa para o crescimento e desenvolvimento do seu bar ou restaurante
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